介護現場の用語集
2023年5月30日公開
抗菌
こうきん
抗菌とは、菌の増殖を防止することを指す言葉です。
経済産業省が示す抗菌加工製品の定義では「当該製品の表面における細菌の増殖を抑制すること」としており、抗菌の対象は細菌のみで「真菌類（カビなど）」は含めていません。また、日本工業規格（JIS規格）で定める試験法においても、カビ、黒ずみ、ヌメリは試験の対象外となっています。なお、日本工業規格では、抗菌加工製品と無加工製品を比較して抗菌活性値が2.0以上の場合、その製品は抗菌効果があると規定されています。
参考文献：
経済産業省「抗菌加工製品ガイドライン」
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