Kiralia-HACCPはKPSが長年蓄積したノウハウを元に、
現場がストレスなく衛生管理業務を遂行できるアプリ、
本部が店舗全体の衛生管理状況を把握し
分析・改善ができるマネジメントツールを提供します。
Kiralia-HACCPのご利用を通じて、
各企業様の衛生管理レベルの向上にご活用ください。
こんなお悩みはございませんか？
現場のご担当者様
記録をつける時間がない。
店舗での書類の管理には限界を感じる。
経営者様
HACCP対応、
何から手をつけていいかわからない。
今もHACCP対応はしているけど、
制度化に適用できているかわからない。
本部ご担当者様
店舗でしっかり記録されているのか、
リアルタイムでわからない…。
今の現場の運用を活かして、
一元管理したい。
● HACCP制度化とは
食品衛生法等の改正により、原則、すべての食品等事業者はHACCPに沿った衛生管理の実施が求められています。新しい制度は2021年6月1日から施行されます。 小規模事業者、飲食店やスーパーマーケットの店舗等は「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を行わなければいけません。
● 今までとは何が違う？
2020年の6月からのHACCP制度化以降、「（手順12）【原則7】記録・保管システムの確立」が重要視され、記録は、製品の種類や特性に応じて、最低1年以上は保管することが推奨されています。 記録等を定期的に振り返り、必要に応じて衛生管理計画や手順書の内容を見直すことも重要です。
参考：厚生労働省｜HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理の制度化
花王プロフェッショナル・サービスが衛生管理をトータルサポートいたします。
Kiralia-HACCPの
ソリューション
衛生管理のプロが設計、サポート
HACCPの手引書を参考に、必要な帳票や機能を集約しました。標準的な内容をご用意し、ツール導入をスタートしやすい構成にしています。また、具体的な衛生管理手法のご提案もできる体制を整えています。
「まず何から手をつけていいか分からない」という場合もお気軽にご相談ください。
現場に負担をかけない仕組みと柔軟な対応
オペレーションが一気に変わることで現場の方が混乱しないよう、極力オペレーションに合わせてカスタマイズいたします。お客様の状況に応じて運用中の紙帳票で対応する方法もご用意しております。
※カスタマイズ可否は内容によりますので詳細のお打ち合せが必要となる場合がございます。
現場と本部を繋ぐ衛生マネジメント
会社全体でのマネジメント体制を意識し、各部署・役割で必要なデータを抽出してご確認いただけます。
Kiralia-HACCPをお使いいただくことで離れた場所でも現場の状況を把握することができます。
お客様の現場の課題解決のために、 ご検討中の弊社製品・サービスによる業務の改善・ ソリューションに関するご相談、 ご要望など、 何なりとお問い合わせください。
「Kiralia-HACCP」のご検討、HACCP対応・衛生管理に関するご相談は下記よりお問い合わせください。
お問い合わせフォームのタイトルに「Kiralia-HACCP」と入れていただくとお問い合わせがスムーズです。
現場も本部も、みんながスマートに
従業員・店舗の衛生管理担当
本部の衛生管理担当
さらに、
現場に合わせて選べる記録方法
モバイル入力
書類の電子化
（カメラ読み取り）
IoTでの自動計測
※ 準備中です
機能の詳細をもっと見る
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店舗で使える機能
各種用紙の管理が不要
店舗で登録・確認ができる
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- 健康状態
- 手洗い
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機器の温度管理
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中心温度管理
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設備汚れ、破損確認
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日報機能
など
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中心温度管理
例えば...
結果を簡単に入力することができます。
NGの場合の対応策を記録することも可能です。
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本部で使える機能
各種用紙の集計が不要
スピーディな分析で現場改善へ
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全社傾向分析
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エリア、SV別分析
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個店別分析
- 自由分析
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全社傾向分析
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冷機器温度モニタリング
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帳票出力
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逸脱・記入漏れアラート表示
-
冷機器温度モニタリング
例えば...
その日にどの店舗に異常が発生しているか一覧で確認。
フォローすべき事象や店舗が分かります。
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順次オプションを追加予定です！
導入までの流れ
まずは、webにてお問い合わせください
ヒアリング・ご相談
ご要望のヒアリングやお取引状況の確認等を行い貴社の現状を確認いたします。HACCP対応のことだけでなく他にも課題がないか含め、現状を分析いたします。
お見積り・ご契約
ヒアリングの内容をふまえ貴社にとっての最適なプランをご提案いたします。貴社内でじっくりご検討いただきお申込みください。
店舗教育
ライセンス発行・貴社専用の登録データをご用意いたします。スムーズに運用が始められるように、現場の方への教育も含めサポートいたします。
運用スタート
『Kiralia-HACCP』の詳細資料を
ダウンロードいただけます
具体的な使い方や機能を知りたい、社内で共有したいとご検討いただいている方へ、 HACCP対応の基本と併せてご紹介いたします。
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HACCPとは？
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ご利用イメージ
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Kiralia-HACCP詳細説明
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貴社情報・ご担当者様情報をご入力ください。*全て必須項目です。
個人情報のお取扱いについて
お客様からいただいた個人情報は、花王プロフェッショナル・サービス株式会社が、業務品事業における商品・サービスのご紹介、販売促進、研究成果等の情報発信およびより良い商品・サービスの開発のためにのみ利用させていただきます。また、当該業務の委託に必要な範囲で委託先に提供する場合を除き、個人情報をお客さまの承諾無く第三者に提供いたしません。当社における個人情報の取り扱いに関しては、個⼈情報保護⽅針をご参照ください。
お客様の現場の課題解決のために、 ご検討中の弊社製品・サービスによる業務の改善・ ソリューションに関するご相談、 ご要望など、 何なりとお問い合わせください。
「Kiralia-HACCP」のご検討、HACCP対応・衛生管理に関するご相談は下記よりお問い合わせください。
お問い合わせフォームのタイトルに「Kiralia-HACCP」と入れていただくとお問い合わせがスムーズです。
安全・安心で、 効果の高い プロフェッショナル製品を。
花王グループの研究開発力に基づいた、 様々な独自技術を活かし、プロフェッショナルの現場で効果を発揮する製品をご提供します。 現場の課題解決のために、製品・道具・情報・サービスを含めたトータルなソリューションをご提案します。 お客様との「継続的なパートナーシップ」を目指します。
