Kiralia-HACCPはKPSが長年蓄積したノウハウを元に、
現場がストレスなく衛生管理業務を遂行できるアプリ、
本部が店舗全体の衛生管理状況を把握し
分析・改善ができるマネジメントツールを提供します。
Kiralia-HACCPのご利用を通じて、
各企業様の衛生管理レベルの向上にご活用ください。
記録をつける時間がない。
店舗での書類の管理には限界を感じる。
HACCP対応、
何から手をつけていいかわからない。
今もHACCP対応はしているけど、
制度化に適用できているかわからない。
店舗でしっかり記録されているのか、
リアルタイムでわからない…。
今の現場の運用を活かして、
一元管理したい。
食品衛生法等の改正により、原則、すべての食品等事業者はHACCPに沿った衛生管理の実施が求められています。新しい制度は2021年6月1日から施行されます。 小規模事業者、飲食店やスーパーマーケットの店舗等は「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を行わなければいけません。
2020年の6月からのHACCP制度化以降、「(手順12)【原則7】記録・保管システムの確立」が重要視され、記録は、製品の種類や特性に応じて、最低1年以上は保管することが推奨されています。 記録等を定期的に振り返り、必要に応じて衛生管理計画や手順書の内容を見直すことも重要です。
参考:厚生労働省|HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理の制度化
HACCPの手引書を参考に、必要な帳票や機能を集約しました。標準的な内容をご用意し、ツール導入をスタートしやすい構成にしています。また、具体的な衛生管理手法のご提案もできる体制を整えています。
「まず何から手をつけていいか分からない」という場合もお気軽にご相談ください。
オペレーションが一気に変わることで現場の方が混乱しないよう、極力オペレーションに合わせてカスタマイズいたします。お客様の状況に応じて運用中の紙帳票で対応する方法もご用意しております。
※カスタマイズ可否は内容によりますので詳細のお打ち合せが必要となる場合がございます。
会社全体でのマネジメント体制を意識し、各部署・役割で必要なデータを抽出してご確認いただけます。
Kiralia-HACCPをお使いいただくことで離れた場所でも現場の状況を把握することができます。
「Kiralia-HACCP」のご検討、HACCP対応・衛生管理に関するご相談は下記よりお問い合わせください。
お問い合わせフォームのタイトルに「Kiralia-HACCP」と入れていただくとお問い合わせがスムーズです。
モバイル入力
書類の電子化
(カメラ読み取り)
IoTでの自動計測
※ 準備中です
各種用紙の管理が不要
店舗で登録・確認ができる
など
例えば...
結果を簡単に入力することができます。
NGの場合の対応策を記録することも可能です。
各種用紙の集計が不要
スピーディな分析で現場改善へ
例えば...
その日にどの店舗に異常が発生しているか一覧で確認。
フォローすべき事象や店舗が分かります。
順次オプションを追加予定です!
ご要望のヒアリングやお取引状況の確認等を行い貴社の現状を確認いたします。HACCP対応のことだけでなく他にも課題がないか含め、現状を分析いたします。
ヒアリングの内容をふまえ貴社にとっての最適なプランをご提案いたします。貴社内でじっくりご検討いただきお申込みください。
ライセンス発行・貴社専用の登録データをご用意いたします。スムーズに運用が始められるように、現場の方への教育も含めサポートいたします。
具体的な使い方や機能を知りたい、社内で共有したいとご検討いただいている方へ、 HACCP対応の基本と併せてご紹介いたします。
HACCPとは?
ご利用イメージ
Kiralia-HACCP詳細説明
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花王グループの研究開発力に基づいた、 様々な独自技術を活かし、プロフェッショナルの現場で効果を発揮する製品をご提供します。 現場の課題解決のために、製品・道具・情報・サービスを含めたトータルなソリューションをご提案します。 お客様との「継続的なパートナーシップ」を目指します。