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花王プロフェッショナル・サービス
まな板を洗浄・殺菌したあと、すぐに使えるようにシンクの下に保管しています。
正解は「×(バツ) 」です! 床やシンクからの跳ね水による汚染を防止するため、調理器具は汚染を受けない清潔な場所で保管しましょう。
解説
問5 洗浄・清掃用具の使用後の管理方法は?
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